Est-ce rentable de faire son pain soi-même ?

La réponse est oui ! Il peut être très intéressant de faire son pain soi-même afin de réaliser de jolies économies à condition de faire attention à la farine que l'on choisit et à ne pas investir dans une machine hors de prix.

Combien coûte un pain lorsqu'on le fait soi-même ?

Tout dépend de la farine que vous prenez. En fonction du pain que vous désirez, de la marque que vous choisissez et de l'endroit où vous l'achetez, le prix peut connaître d'énormes variations jusqu'à ne plus devenir intéressant !

Nous avons comparé de nombreux produits et avons ainsi remarqué que les sacs de 5kg de farine de marque Boni étaient les plus intéressantes au niveau du prix.

Le prix au kilo de la farine est alors situé entre 0,98€ pour du pain blanc et 1,24€ pour du pain multicéréales.

Boni propose une recette sur l'emballage de ces farines. C'est la recette que nous réalisons personnellement au quotidien. Elle est bonne et tout simplement inratable si vous suivez bien les instructions.

Voici les ingrédients pour un pain de 700 g environ :

• 500 g de farine

• 290 ml d'eau tiède

• 10 g de matière grasse

• 8 g de sel (1 cuillère à café)

• 5 à 6 g de levure sèche ou 15 g de levure fraîche

Quel est le coût total pour tous ces ingrédients ?

500 g de farine -> de 0,49€ à 0,62€ en fonction du choix de la farine

290 ml d'eau du robinet -> anecdotique

10 g de matière grasse -> vous payez moins de 3,50€ pour 1 litre d'huile d'olive donc moins de 0,05€ par pain

8 g de sel -> anecdotique

5 à 6 g de levure sèche -> vous payez 3,99€ pour 500g donc moins de 0,05€ par pain

Coût total des ingrédients pour un pain de 700 g : de 0,59€ à 0,72€

Mais pour savoir exactement ce que vous coûte un pain, il faut ajouter à cela le coût de l'investissement dans une machine à pain et le coût de la consommation en électricité de votre machine.

Quel est le coût d'achat d'une machine à pain ?

Il y en a de tous les prix. Heureusement, vous pouvez déjà avoir une bonne machine à pain neuve pour moins de 150€ (comme cette machine à pain Moulinex en promo actuellement).

Mais vous pourriez aussi décider de trouver une machine à pain en occasion afin de réduire le coût de départ.

Nous avons choisi de prendre cette machine à pain Moulinex pour notre calcul car elle possède les points forts suivants :

• grosse capacité (pain jusqu'à 1,5kg)

• très facile à utiliser

• Facile à nettoyer (passe au lave-vaisselle)

• 16 modes de fonctionnement (baguettes, pains classiques, pains sans gluten, gâteaux, pâte à pizza, confitures et pâtes)

• marque réputée et fiable

Si vous gardez cette machine durant 3 ans et faites 1 pain tous les 2 jours, vous ferez +- 500 pains avec votre machine (ce qui semble être une petite estimation, une machine à pain se garde assez bien dans le temps et pourra être utilisée bien plus longtemps que 3 ans).

Avec cette machine à pain, le coût pour un pain serait alors de 0,28€ avec une estimation très raisonnable.

Quel est le coût de la consommation en électricité d'une machine à pain ?

Cette machine à pain possède une puissance de 550 Watts et réalise un pain en 3 heures en moyenne (le temps varie de 2 heures à 4 heures en fonction de la cuisson, de la taille du pain et de la recette choisie). Si vous avez pensé à revoir vos contrats d'électricité avec mesfournisseurs.be, vous devriez ainsi payer au maximum 10 centimes pour 1 pain. Cette estimation est réalisée pour un ménage qui renégocie son contrat maintenant et qui ne profite pas de panneaux photovoltaïques (dans quels cas le coût serait quasi nul).

Au final, combien coûte réellement un pain réalisé soi-même en machine ?

• ingrédients : de 0,59€ à 0,72€

• amortissement de la machine : 0,28€

• coût en électricité : 0,10€

Coût total pour un pain de 700 g : de 0,97€ à 1,10€.

Heureusement, ceci est une estimation plutôt très élevée mais vous donne néanmoins une bonne idée du bénéfice que vous pouvez réaliser en faisant votre pain vous-même, en 5 minutes top chrono.

Le bénéfice pourrait cependant être bien plus élevé :

• si vous avez des panneaux solaires

• si vous avez renégocié votre contrat d'électricité récemment

• si vous achetez votre machine à pain en occasion

Personnellement, nous réalisons un pain complet pour moins d'1€ qui nous en coûterait 3€ en boulangerie.

Cet article vous a plu ?

Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez pas nos prochains articles. Prochainement dans votre boite mail : Est-ce rentable de faire ses yaourts soi-même ?

S'inscrire à la Newsletter